Ленивые вареники с малиновым соусом

Из 360 г творога

25 минут

Творожные ленивые вареники на рисовой муке и малиновый соус на йогурте. Тесто собирается в комок за минуту, вареники варятся 4–5 минут.

Ингредиенты

4 порции

Творог 5%360 г

Яйца2 шт

Рисовая мука(подойдёт любая мука, что есть дома)100 г

Стевия(можно заменить сахаром — калорийность изменится)2 ч. л.

Ванилин(по вкусу)

Йогурт натуральный100 г

Малина(подойдёт и замороженная)100 г

Сахар1 ч. л.

Смешать творог, яйца и муку — тесто аккуратно собираем в комок.

Разделить тесто на 2 части.

Присыпать стол мукой и сформировать колбаску.

Нарезать вареники и придать им любую форму.

Вилкой сделать бороздки — так соус лучше держится.

Отваривать вареники частями 4–5 минут.

Малину пробить в блендере с йогуртом до однородности, добавить ложку сахара.

🔥КБЖУ на 100 г вареников (без соуса)

Калории

~170 ккал

Белки

~14 г

Жиры

~5 г

Углеводы

~16 г