Ленивые голубцы из индейки
Голубцы без заворачивания в лист: капуста, рис и жареные овощи вмешиваются прямо в фарш.
Ингредиенты
6 порций
Фарш из индейки600 г
Капуста белокочанная200 г
Морковь(жареная)200 г
Лук жареный200 г
Рис(в сухом виде, отварить)50 г
Томатная паста50 г
Томатная паста70 г
Псиллиум(или 1 яйцо)1 ст. л.
Соль(по вкусу)
Специи(по вкусу)
Инструкции
Приготовление
1
Рис отварить до готовности.
2
Капусту мелко нашинковать.
3
Смешать фарш с рисом, капустой, морковью и луком.
4
Добавить псиллиум или 1 яйцо, 50 г томатной пасты, соль и специи.
5
Сформировать голубцы.
6
Развести 70 г томатной пасты водой и залить сверху.
7
Запекать при 180 °C 35 минут.
КБЖУ на 100 г
Калории
≈ 95 ккал
Белки
≈ 8–9 г
Жиры
≈ 4–5 г
Углеводы
≈ 6–7 г