Суп в горшочках с копчёностями
Суп с копчёностями и чечевицей — сложил и забыл
◷1 ч
Ароматный, лёгкий, но сытный суп: всё сложили по горшочкам и забыли. Копчёности и чечевица делают его особенно вкусным.
Ингредиенты
◎4 порции
На 4 горшочка по 500 мл
рёбрышки копчёные300 г
картофель4 шт
морковь1 шт
лук репчатый1 шт
чечевица(красная или зелёная)4 ст.л.
соль(по вкусу)
перец чёрный молотый(по вкусу)
зира(по вкусу)
зелень(для подачи)
вода(по объёму)
Инструкции
1
Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками, картофель — небольшими кубиками.
2
Разложите по горшочкам мясо, овощи и чечевицу, добавьте соль, перец и зиру.
3
Залейте горячей водой, чтобы покрыла содержимое на 1,5 см.
4
Поставьте в холодную духовку, включите 190°C и готовьте около 40 минут (с зелёной чечевицей — 50 минут).
5
Подавайте с зеленью.