Завтрак-конверт из тортильи с яйцом и беконом
20 минут
Тортилья заливается яйцами прямо в корзине, сверху ложатся помидоры, сыр и полоски бекона. Готовый блин складывается конвертом и режется пополам.
Ингредиенты
2 порции
Тортилья(большая)1 шт
Яйца4 шт
Помидоры(нарезать кружками)1 шт
Твёрдый сыр(натереть)80 г
Бекон6 полосок
Соль0.5 ч. л.
Смесь перцев0.5 ч. л.
Инструкции
1
Уложить тортилью в корзину на бумагу для выпечки, подняв края по бортам.
2
Разложить кружки помидоров и разбить сверху яйца, слегка разровняв их вилкой.
3
Посолить, поперчить и посыпать тёртым сыром.
4
Сверху уложить полоски бекона вплотную друг к другу.
5
Готовить при 180 °C 15 минут — бекон подрумянится, а яйцо схватится.
6
Сложить тортилью пополам конвертом и разрезать на две порции.