Запеканка на тортилье с яйцом и тунцом
25 минут
Тортилья держит начинку из яиц с тунцом и овощами, сверху — пармезан. Плотный белковый завтрак, который режется на куски.
Ингредиенты
3 порции
Тортилья(большая)1 шт
Яйца5 шт
Тунец консервированный(слить жидкость)160 г
Брокколи(мелко нарубить)100 г
Твёрдый сыр(натереть)100 г
Пармезан(для подачи)30 г
Соль0.5 ч. л.
Смесь перцев0.5 ч. л.
Инструкции
1
Уложить тортилью в застеленную корзину, подняв края по бортам.
2
Разложить кусочки тунца и рубленую брокколи.
3
Яйца взбить с солью, перцем и тёртым сыром, вылить на начинку.
4
Готовить при 180 °C 15 минут.
5
Посыпать пармезаном и подрумянить ещё 2 минуты при 180 °C.
6
Нарезать на порции и подавать.