Запечённый камамбер с черри и чесноком
30 минут
Целый камамбер запекается вместе с черри и головкой чеснока, а рядом подсушивается багет. Сыр внутри становится текучим — его черпают хлебом прямо из формы.
Ингредиенты
4 порции
Камамбер(целой головкой)250 г
Помидоры черри300 г
Чеснок(срезать верхушку)1 головка
Масло оливковое3 ст. л.
Багет(нарезать ломтиками)1 шт
Соль0.5 ч. л.
Инструкции
1
Камамбер освободить от упаковки, положить в центр застеленной корзины и сделать надрезы решёткой на корке.
2
Рядом положить головку чеснока со срезанной верхушкой и разложить черри.
3
Всё полить оливковым маслом и посолить.
4
Готовить при 180 °C 15 минут — сыр осядет, а помидоры лопнут.
5
Разложить вокруг ломтики багета и подсушить ещё 5 минут при 180 °C.
6
Подавать прямо в форме: хлеб макать в сыр, добавляя томаты и печёный чеснок.