Запечённые овощи с лимоном и кунжутом
25 минут
Цветная капуста, кукуруза, морковь и сладкий перец запекаются с лимонным соком и соевым соусом. Подаются с руколой и кунжутом — лёгкий гарнир к мясу или рыбе.
Ингредиенты
4 порции
Цветная капуста(соцветиями)300 г
Кукуруза(нарезать кусочками)2 початка
Морковь(мини-морковь)200 г
Мини-перец5 шт
Лимон(сок)0.5 шт
Соевый соус2 ст. л.
Смесь перцев0.5 ч. л.
Кунжут(для подачи)1 ст. л.
Руккола(для подачи)20 г
Инструкции
1
Выложить в корзину соцветия цветной капусты, мини-перцы, кусочки кукурузы и морковь.
2
Выжать сверху лимонный сок, полить соевым соусом и поперчить.
3
Готовить при 180 °C 8 минут, встряхнуть корзину и готовить ещё 8 минут.
4
Выложить овощи на блюдо, посыпать кунжутом и украсить руколой.