Запечённые гренки с яйцом, шпинатом и моцареллой
25 минут
Ломти хлеба пропитываются яичной смесью прямо в форме, сверху ложатся шпинат, помидоры и моцарелла. Получается сытный завтрак, который режется на квадраты.
Ингредиенты
3 порции
Яйца4 шт
Хлеб белый(белый, толстые ломти)4 ломтя
Шпинат50 г
Помидоры(нарезать кружками)1 шт
Моцарелла(нарезать кружками)125 г
Сушёные травы1 ч. л.
Соль0.5 ч. л.
Смесь перцев0.5 ч. л.
Инструкции
1
Силиконовую форму поставить в корзину, разбить в неё яйца, посолить, поперчить и посыпать травами.
2
Взбить яйца венчиком прямо в форме.
3
Выложить ломти хлеба и дать им пропитаться, перевернув один раз.
4
Сверху разложить листья шпината, кружки помидоров и моцареллы.
5
Готовить при 170 °C 13 минут — до расплавленного сыра и схватившегося яйца.
6
Нарезать на квадраты и подавать горячими.