Йогуртовый пирог с персиками из четырёх ингредиентов
35 минут
Греческий йогурт, яйца, ложка муки и ложка сахара — всё тесто. Дольки персика выкладываются сверху и за 25 минут запекаются в нежный пирог без масла.
Ингредиенты
4 порции
Греческий йогурт250 г
Яйца2 шт
Мука пшеничная1 ст. л.
Сахар1 ст. л.
Персики(нарезать дольками)2 шт
Инструкции
1
Яйца взбить с сахаром.
2
Добавить греческий йогурт и муку, перемешать до гладкого теста.
3
Форму застелить бумагой для выпечки и вылить тесто.
4
Сверху выложить дольки персика по кругу, слегка вдавив их в тесто.
5
Готовить при 180 °C 20–25 минут — до румяного верха.
6
Дать пирогу остыть в форме, потом снять бумагу и разрезать.
Четыре ингредиента
Без масла и разрыхлителя
Йогурт даёт влажность, яйца — подъём. Пирог получается лёгким и не сухим.