Яичница в лодочках из тортильи с фетой
25 минут
Тортилья вдавливается в корзину стаканом и превращается в съедобную формочку. Внутрь — яйцо, фета, красный лук, черри и оливки.
Ингредиенты
4 порции
Тортилья(небольшие)4 шт
Яйца4 шт
Фета(раскрошить)100 г
Красный лук(тонкими кольцами)0.5 шт
Помидоры черри(разрезать пополам)8 шт
Зелёные оливки(кольцами)40 г
Сушёные травы1 ч. л.
Соль0.5 ч. л.
Пармезан(для подачи)20 г
Инструкции
1
Каждую тортилью вдавить в корзину стаканом, чтобы получилась лодочка с бортиками.
2
В каждую лодочку выпустить яйцо.
3
Добавить раскрошенную фету, кольца красного лука, половинки черри и оливки.
4
Посолить и посыпать сушёными травами.
5
Готовить при 180 °C 10 минут.
6
Присыпать пармезаном и подрумянить ещё 2 минуты при 180 °C.