Вок с курицей и овощами на спагетти
35 минут
Соломка курицы с морковью, кабачком и перцем готовится под тортильей вместо крышки — так овощи не пересыхают. Потом всё перемешивается с отварными спагетти.
Ингредиенты
3 порции
Куриная грудка(нарезать соломкой)500 г
Морковь(соломкой)1 шт
Кабачок(соломкой)0.5 шт
Болгарский перец(красный, соломкой)1 шт
Красный лук(полукольцами)1 шт
Соевый соус4 ст. л.
Паприка1 ч. л.
Соль0.5 ч. л.
Спагетти(отварить)250 г
Кунжут(для подачи)1 ст. л.
Петрушка(для подачи)10 г
Инструкции
1
Соломку курицы и овощей сложить в миску, посолить, посыпать паприкой и полить соевым соусом, перемешать.
2
Выложить в застеленную корзину ровным слоем.
3
Накрыть сверху тортильей — она сработает как крышка и удержит влагу.
4
Готовить при 180 °C 20 минут.
5
Снять тортилью, содержимое выложить в миску с отварными спагетти и перемешать щипцами.
6
Подавать, посыпав кунжутом и зеленью.
Совет
Тортилья вместо крышки
Она держит пар внутри — овощи получаются как в воке, а не подсушенными.