Улитки из тортильи с ветчиной в яичной заливке
35 минут
Рулет из тортильи с ветчиной, сыром и красным луком режется на шайбы, ставится в форму срезом вверх и заливается яйцами с сыром. Получается пирог, который разбирают на порции.
Ингредиенты
4 порции
Тортилья(большие)2 шт
Ветчина10 ломтиков
Плавленый сыр6 ломтиков
Красный лук(тонкими перьями)0.5 шт
Яйца4 шт
Твёрдый сыр(натереть)200 г
Соль0.5 ч. л.
Смесь перцев0.5 ч. л.
Инструкции
1
На тортилью выложить ломтики ветчины, сверху плавленый сыр и перья красного лука.
2
Плотно свернуть рулетом и нарезать на шайбы шириной 3 см.
3
Поставить улитки срезом вверх в жаропрочную форму вплотную друг к другу.
4
Засыпать половиной тёртого сыра.
5
Яйца взбить с солью и перцем и залить форму.
6
Посыпать оставшимся сыром и готовить при 180 °C 20 минут.