Улитки из тортильи с мясной начинкой
40 минут
Фарш с перцем, грибами, луком и укропом намазывается на тортилью, всё сворачивается рулетом и режется на шайбы. В аэрогриле они подрумяниваются и держат форму спирали.
Ингредиенты
4 порции
Тортилья(большие)2 шт
Фарш говяжий400 г
Болгарский перец(мелко нарезать)0.5 шт
Шампиньоны(мелко нарезать)150 г
Лук репчатый(мелко нарубить)1 шт
Укроп(мелко нарубить)20 г
Соль1 ч. л.
Смесь перцев0.5 ч. л.
Сметана(для соуса)3 ст. л.
Инструкции
1
Фарш смешать с мелко нарезанными перцем, грибами, луком и укропом, посолить и поперчить.
2
Тонким слоем намазать начинку на тортилью, оставив свободным дальний край.
3
Плотно свернуть рулетом и нарезать поперёк на шайбы шириной 3 см.
4
Выложить улитки срезом вверх в корзину на бумагу для выпечки.
5
Готовить при 180 °C 20 минут — начинка приготовится, а края тортильи подрумянятся.
6
Подавать со сметанным соусом.