Улитки из слоёного теста с ветчиной и сыром
35 минут
Пласт теста покрывается ветчиной и сыром, сворачивается рулетом и режется на шайбы. В корзине улитки поднимаются и слипаются в один пирог, который разбирают руками.
Ингредиенты
4 порции
Слоёное тесто1 пласт
Ветчина10 ломтиков
Твёрдый сыр(натереть)200 г
Инструкции
1
Раскатать пласт слоёного теста на пергаменте.
2
Выложить ломтики ветчины внахлёст по всей поверхности.
3
Засыпать тёртым сыром.
4
Свернуть плотным рулетом и нарезать на шайбы шириной 2 см.
5
Выложить улитки срезом вверх в корзину, оставляя между ними немного места.
6
Готовить при 180 °C 15 минут — до румяного теста и расплавленного сыра.