Тортилья с яйцом, беконом и сыром
12 минут
Бекон обжаривается, заливается яйцами, а сверху кладётся тортилья — она приклеивается к омлету. Остаётся перевернуть, засыпать сыром и сложить пополам.
Ингредиенты
1 порция
Тортилья1 шт
Яйца2 шт
Бекон(брусочками)80 г
Твёрдый сыр(натереть)80 г
Помидоры(для подачи)1 шт
Огурец(для подачи)1 шт
Инструкции
1
Разогреть сковороду и обжарить бекон до румяности, без масла.
2
Разбить сверху яйца и слегка размешать лопаткой, распределив по дну.
3
Пока яйцо не схватилось, накрыть его тортильей и прижать — она приклеится.
4
Перевернуть тортилью яичной стороной вверх.
5
Засыпать тёртым сыром и сложить пополам, дать сыру расплавиться.
6
Подавать с кружками помидора и палочками огурца.