Тортилья с помидорным соусом, яйцом и ветчиной
20 минут
Свежий помидор натирается на тёрке и размазывается по тортилье вместо соуса. Сверху — яйца, соломка ветчины и сыр.
Ингредиенты
2 порции
Тортилья(большая)1 шт
Помидоры(натереть на тёрке)1 шт
Яйца2 шт
Ветчина(нарезать соломкой)100 г
Твёрдый сыр(натереть)120 г
Соль0.5 ч. л.
Инструкции
1
Помидор натереть на крупной тёрке, оставив кожицу в руке, и посолить.
2
Уложить тортилью в застеленную корзину и размазать по ней томатную мякоть.
3
Выпустить сверху яйца и слегка разбить их вилкой.
4
Посыпать соломкой ветчины и тёртым сыром.
5
Готовить при 180 °C 12 минут.
6
Сложить пополам и подавать.