Тортилья-омлет с ветчиной и черри
20 минут
Яйца выпускаются прямо на тортилью, к ним добавляются красный лук, черри, ветчина и сыр. Сверху всё накрывается второй тортильей — получается закрытый омлет-кесадилья.
Ингредиенты
2 порции
Тортилья2 шт
Яйца2 шт
Ветчина(нарезать полосками)80 г
Помидоры черри(разрезать пополам)6 шт
Красный лук(тонкими кольцами)0.5 шт
Твёрдый сыр(натереть)100 г
Соль0.5 ч. л.
Инструкции
1
Уложить тортилью в застеленную корзину и выпустить на неё яйца, слегка разбив вилкой.
2
Посолить, разложить кольца красного лука, половинки черри и полоски ветчины.
3
Посыпать тёртым сыром.
4
Накрыть второй тортильей и слегка прижать.
5
Готовить при 180 °C 12 минут, затем ещё 4 минуты для румяной корочки.
6
Нарезать на сектора и подавать.