Тортилья-конверт с сосисками и яйцом
20 минут
Две сосиски заворачиваются в края тортильи, из неё складывается треугольник, а в открытую середину выпускается яйцо с помидором, луком и халапеньо. Сверху — сыр и кунжут.
Ингредиенты
2 порции
Тортилья(большая)1 шт
Сосиски2 шт
Яйца1 шт
Помидоры(нарезать кружками)1 шт
Лук репчатый(тонкими кольцами)0.5 шт
Халапеньо(маринованный, кольцами)1 ст. л.
Твёрдый сыр(натереть)120 г
Кунжут1 ст. л.
Инструкции
1
Положить сосиски по краям тортильи и завернуть края внутрь, закрепив зубочистками — получится треугольник с открытой серединой.
2
Переложить заготовку в корзину на бумагу для выпечки.
3
В открытую середину выпустить яйцо, разложить кружки помидора, кольца лука и халапеньо.
4
Засыпать тёртым сыром и посыпать кунжутом по бортикам.
5
Готовить при 180 °C 10 минут — до румяных краёв и схватившегося яйца.