Тортеллини с грибами в сливках
35 минут
Шампиньоны с чесноком сначала подпекаются, потом к ним отправляются тортеллини со сливками и сыром. Запеканка с хрустящей сырной корочкой и сливочной серединой.
Ингредиенты
3 порции
Тортеллини(свежие, из холодильника)400 г
Шампиньоны(нарезать пластинами)400 г
Чеснок(нарезать пластинками)3 зубчика
Сливки(20–30 %)250 мл
Твёрдый сыр(натереть)200 г
Масло оливковое2 ст. л.
Соль1 ч. л.
Смесь перцев0.5 ч. л.
Базилик(для подачи)5 г
Инструкции
1
Застелить корзину бумагой для выпечки, выложить пластины шампиньонов и пластинки чеснока.
2
Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и готовить при 180 °C 10 минут.
3
Добавить тортеллини и залить сливками, перемешать.
4
Засыпать тёртым сыром ровным слоем.
5
Готовить при 180 °C 15 минут — до румяной сырной корки.
6
Подавать с листиками базилика.