Свиные рёбрышки в чесночно-горчичном маринаде
50 минут
Рёбра разрезаются по одному, маринуются в чесноке, горчице и соевом соусе с паприкой и запекаются до хрустящей корочки.
Ингредиенты
4 порции
Свиные рёбра(разрезать по одному)1 кг
Чеснок(натереть)4 зубчика
Горчица2 ст. л.
Соевый соус3 ст. л.
Масло оливковое2 ст. л.
Паприка1 ст. л.
Смесь перцев0.5 ч. л.
Соль1 ч. л.
Инструкции
1
Рёбра разрезать вдоль костей на отдельные кусочки.
2
В миске смешать тёртый чеснок, горчицу, соевый соус, оливковое масло, паприку, соль и перец.
3
Залить рёбра маринадом и перемешать руками, чтобы покрыть каждый кусок.
4
Оставить мариноваться на 20 минут.
5
Выложить рёбра в корзину в один слой и готовить при 190 °C 25 минут, перевернув в середине.
6
Подавать горячими, прямо из корзины.