Свинина в соево-медовом маринаде на рисе
40 минут
Кусочки свинины маринуются в соевом соусе с мёдом и сушёным чесноком и запекаются до карамельной корочки. Подаются в кольце риса с кольцами мини-перца и зелёным луком.
Ингредиенты
3 порции
Свинина(нарезать кубиком)600 г
Соевый соус4 ст. л.
Мёд1 ст. л.
Чеснок сушёный1 ч. л.
Паприка1 ч. л.
Смесь перцев0.5 ч. л.
Рис(сухой, отварить)200 г
Мини-перец(кольцами, для подачи)4 шт
Лук зелёный(для подачи)20 г
Кунжут(для подачи)1 ст. л.
Инструкции
1
Свинину нарезать кубиком и сложить в миску.
2
Добавить соевый соус, мёд, сушёный чеснок, паприку и перец, перемешать и оставить на 15 минут.
3
Выложить мясо в корзину в один слой.
4
Готовить при 190 °C 20 минут, перемешав в середине, — на кусочках появится карамельная корочка.
5
Отварной рис выложить на тарелку кольцом, в центр — мясо.
6
Украсить кольцами мини-перца, зелёным луком и кунжутом.