Свинина с фунчозой и овощами
35 минут
Мясо и овощная соломка готовятся в корзине, а в конце к ним отправляется запаренная фунчоза с соевым соусом. Лапша забирает весь сок и остаётся упругой.
Ингредиенты
3 порции
Свинина(нарезать тонкой соломкой)500 г
Фунчоза(залить кипятком на 5 минут)150 г
Морковь(нарезать соломкой)1 шт
Болгарский перец(красный, соломкой)1 шт
Кабачок(нарезать соломкой)1 шт
Красный лук(полукольцами)1 шт
Соевый соус4 ст. л.
Паприка1 ч. л.
Соль0.5 ч. л.
Кунжут(для подачи)1 ст. л.
Инструкции
1
Фунчозу залить кипятком и оставить на 5 минут, затем откинуть.
2
В корзину выложить соломку свинины, сверху морковь, перец, кабачок и лук.
3
Посолить, посыпать паприкой и полить половиной соевого соуса, перемешать.
4
Готовить при 180 °C 20 минут, перемешав в середине.
5
Добавить фунчозу, влить оставшийся соевый соус и перемешать прямо в корзине.
6
Прогреть ещё 3 минуты и подавать, посыпав кунжутом.