Свиная грудинка с картофелем
50 минут
Картофель кружками ложится на дно, сверху лук и куски грудинки. Жир стекает вниз, и картофель получается пропитанным мясным соком.
Ингредиенты
4 порции
Грудинка свиная(нарезать брусками)700 г
Картофель(нарезать кружками)700 г
Лук репчатый(нарезать перьями)1 шт
Паприка1 ч. л.
Сушёные травы1 ч. л.
Соль1 ч. л.
Смесь перцев0.5 ч. л.
Петрушка(для подачи)10 г
Инструкции
1
Застелить корзину бумагой для выпечки и выложить кружки картофеля внахлёст.
2
Посолить и посыпать паприкой, разложить сверху перья лука.
3
Уложить бруски грудинки поверх картофеля, посолить, поперчить и посыпать травами.
4
Готовить при 180 °C 35 минут — грудинка подрумянится, а картофель дойдёт в жире.
5
Подавать мясо с картофелем, посыпав зеленью.