Стейки лосося с лимоном
30 минут
Стейки маринуются прямо в корзине: масло, травы и соевый соус, сверху дольки лимона. В финале короткий прогрев при 200 °C даёт румяную корочку.
Ингредиенты
4 порции
Стейки лосося(по 200 г)4 шт
Лимон(нарезать дольками)1 шт
Соевый соус2 ст. л.
Масло оливковое2 ст. л.
Приправа для рыбы1 ч. л.
Смесь перцев0.5 ч. л.
Соль0.5 ч. л.
Инструкции
1
Выложить стейки лосося в корзину в один слой, смазав её маслом.
2
Посыпать приправой, солью и смесью перцев, полить соевым соусом и оливковым маслом, распределить кисточкой.
3
Сверху положить дольки лимона.
4
Готовить при 180 °C 15 минут.
5
Убрать лимон и дать корочку: 200 °C 3 минуты.
6
Подавать с запечёнными овощами.