Шашлычки из лосося с мёдом и соевым соусом
25 минут
Кубики лосося маринуются в соевом соусе с мёдом и паприкой и нанизываются на шпажки. Девять минут при 180 °C — и рыба остаётся сочной под глянцевой корочкой.
Ингредиенты
3 порции
Лосось(нарезать кубиком 3 см)600 г
Соевый соус3 ст. л.
Мёд1 ст. л.
Паприка1 ч. л.
Соль0.5 ч. л.
Смесь перцев0.5 ч. л.
Кунжут(для подачи)1 ст. л.
Инструкции
1
Лосось нарезать крупным кубиком и сложить в миску.
2
Посолить, поперчить, посыпать паприкой, полить соевым соусом и мёдом, аккуратно перемешать.
3
Оставить на 10 минут, затем нанизать кубики на деревянные шпажки.
4
Выложить шпажки в корзину в один слой.
5
Готовить при 180 °C 9 минут.
6
Подавать горячими, посыпав кунжутом.