Шампиньоны, фаршированные мясом с укропом
30 минут
Шляпки шампиньонов наполняются фаршем с кетчупом, чесноком и рубленым укропом, а сверху ложится сыр. Пятнадцать минут — и закуска готова.
Ингредиенты
4 порции
Шампиньоны(крупные)12 шт
Фарш говяжий400 г
Кетчуп2 ст. л.
Укроп(мелко нарубить)20 г
Чеснок сушёный1 ч. л.
Твёрдый сыр(натереть)120 г
Соль1 ч. л.
Смесь перцев0.5 ч. л.
Инструкции
1
У шампиньонов выкрутить ножки, шляпки выложить в корзину углублением вверх.
2
Фарш смешать с кетчупом, сушёным чесноком, солью, перцем и рубленым укропом.
3
Наполнить шляпки фаршем с горкой.
4
Посыпать тёртым сыром.
5
Готовить при 180 °C 15 минут — до румяной сырной шапки.
6
Подавать горячими, посыпав свежим укропом.