Сэндвич-запеканка со шпинатом и помидорами
25 минут
Шпинат и помидоры заливаются яйцами с молоком, сверху ложатся ломти хлеба и пропитываются заливкой. Получается плотный горячий сэндвич с зелёной серединой.
Ингредиенты
2 порции
Хлеб тостовый4 ломтя
Шпинат100 г
Помидоры(нарезать кружками)2 шт
Яйца3 шт
Молоко100 мл
Соль0.5 ч. л.
Смесь перцев0.5 ч. л.
Инструкции
1
Застелить корзину бумагой для выпечки и выложить шпинат ровным слоем.
2
Разложить сверху кружки помидоров.
3
Яйца взбить с молоком, посолить и поперчить, вылить половину смеси на овощи.
4
Накрыть ломтями хлеба и залить оставшейся смесью, чтобы хлеб пропитался.
5
Готовить при 180 °C 15 минут — верх станет золотистым.
6
Разрезать на порции и подавать горячей.