Рулетики из кабачка с курицей под сыром
45 минут
Ленты кабачка сворачиваются вместе с тонким пластом куриного филе и сыром, укладываются в форму и запекаются под сметанной заливкой.
Ингредиенты
3 порции
Кабачок(нарезать вдоль лентами)2 шт
Куриная грудка(нарезать тонкими пластами)500 г
Твёрдый сыр(натереть)200 г
Сметана200 г
Паприка1 ч. л.
Сушёные травы1 ч. л.
Соль1 ч. л.
Смесь перцев0.5 ч. л.
Инструкции
1
Кабачки нарезать овощечисткой на длинные ленты и выложить по 2–3 внахлёст.
2
Сверху положить тонкий пласт куриного филе, посолить, поперчить, посыпать паприкой и травами.
3
Добавить немного тёртого сыра и свернуть плотным рулетиком.
4
Уложить рулетики в жаропрочную форму вплотную друг к другу.
5
Смазать сметаной и готовить при 180 °C 25 минут.
6
Засыпать оставшимся сыром и допечь 5 минут при 180 °C. Подавать со свежим салатом.