Равиоли со шпинатом и черри в сливках
30 минут
Шпинат и черри сначала томятся в корзине со сливками, потом к ним отправляются равиоли и слой сыра. Соус получается густым и обволакивает каждую пасту.
Ингредиенты
3 порции
Равиоли(свежие)400 г
Шпинат100 г
Помидоры черри(разрезать пополам)250 г
Сливки(20–30 %)250 мл
Твёрдый сыр(натереть)150 г
Сушёный орегано1 ч. л.
Соль1 ч. л.
Смесь перцев0.5 ч. л.
Базилик(для подачи)5 г
Инструкции
1
Смазать корзину маслом, выложить шпинат и половинки черри.
2
Посолить, поперчить и посыпать орегано, влить сливки.
3
Готовить при 180 °C 8 минут — шпинат осядет, томаты пустят сок.
4
Добавить равиоли и аккуратно перемешать, чтобы они покрылись соусом.
5
Засыпать тёртым сыром и готовить ещё 3 минуты при 180 °C.
6
Подавать с листиками базилика.