Порционные омлеты с ветчиной и моцареллой
20 минут
Кокотницы выстилаются ветчиной, внутрь заливается яичная смесь с моцареллой, сверху — кружок помидора. Тринадцать минут при 180 °C, и завтрак готов.
Ингредиенты
3 порции
Яйца4 шт
Молоко80 мл
Ветчина(крупные, тонкие)3 ломтика
Моцарелла100 г
Помидоры(нарезать кружками)1 шт
Чеснок сушёный0.5 ч. л.
Соль0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый0.5 ч. л.
Инструкции
1
Выстелить три жаропрочные кокотницы ломтиками ветчины, чтобы получились «чашечки».
2
Яйца взбить с молоком, солью, перцем и сушёным чесноком.
3
Разлить смесь по формочкам и добавить кусочки моцареллы.
4
Сверху положить по кружку помидора.
5
Готовить при 180 °C 13 минут — омлет поднимется над краями.