Помидоры, фаршированные яйцом и ветчиной
25 минут
У помидора срезается верхушка и вынимается мякоть, внутрь выпускается яйцо. После первого запекания добавляются ветчина и сыр, а подаются помидоры на чесночном тосте.
Ингредиенты
2 порции
Помидоры(крупные, плотные)2 шт
Яйца2 шт
Ветчина(нарезать соломкой)80 г
Твёрдый сыр(натереть)80 г
Багет4 ломтика
Масло сливочное(для тостов)20 г
Соль0.5 ч. л.
Смесь перцев0.5 ч. л.
Инструкции
1
У помидоров срезать верхушки и ложкой вынуть мякоть, оставив плотные стенки.
2
Поставить помидоры в корзину и выпустить внутрь каждого по яйцу, посолить и поперчить.
3
Готовить при 180 °C 8 минут — белок должен схватиться.
4
Сверху выложить соломку ветчины и тёртый сыр, допечь 3 минуты при 180 °C.
5
Ломтики багета смазать сливочным маслом и подсушить рядом в корзине.
6
Выложить помидоры на тосты и подавать горячими.