Пицца-омлет на тортилье с сосисками
20 минут
Основа — две тортильи с сыром между ними, сверху заливка из яиц с сыром и сосисками. Двенадцать минут, и получается пирог, который режется на куски, как пицца.
Ингредиенты
4 порции
Тортилья2 шт
Твёрдый сыр(для прослойки)4 ломтика
Твёрдый сыр(натереть)150 г
Сосиски(нарезать кружками)200 г
Яйца4 шт
Соль0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый0.5 ч. л.
Инструкции
1
Застелить корзину бумагой для выпечки, уложить первую тортилью.
2
Разложить сверху ломтики сыра и накрыть второй тортильей.
3
В миске смешать нарезанные сосиски, тёртый сыр и яйца, посолить и поперчить, взбить венчиком.
4
Вылить смесь на тортилью и распределить по всей поверхности.
5
Готовить при 180 °C 12 минут — до схватившейся яичной шапки.
6
Вынуть за края бумаги и нарезать треугольниками.