Перцы, фаршированные курицей с кабачком
45 минут
Половинки болгарского перца наполняются рубленой курицей с тёртым кабачком и красным луком. Двадцать пять минут при 180 °C, потом сырная шапка.
Ингредиенты
4 порции
Болгарский перец(разрезать пополам, очистить)3 шт
Куриная грудка(мелко нарубить)500 г
Кабачок(натереть и отжать)1 шт
Красный лук(мелко нарубить)1 шт
Твёрдый сыр(натереть)150 г
Паприка1 ч. л.
Сушёные травы1 ч. л.
Соль1 ч. л.
Смесь перцев0.5 ч. л.
Инструкции
1
Кабачок натереть и отжать от лишней влаги.
2
Смешать рубленую курицу с кабачком и красным луком, посолить, поперчить, добавить паприку и травы.
3
Наполнить половинки перца начинкой и выложить в корзину.
4
Готовить при 180 °C 25 минут.
5
Посыпать тёртым сыром и допечь 7 минут при 180 °C.
6
Подавать горячими, прямо в перце.