Паста с лососем и запечённой фетой
30 минут
Весь соус готовится прямо в корзине аэрогриля: фета, лосось и черри запекаются вместе, потом разминаются вилкой в сливках. Остаётся закинуть варёные спагетти и перемешать — ужин на двоих за полчаса, посуды почти нет.
Ингредиенты
2 порции
Лосось(одним куском, без кожи)300 г
Фета(бруском)200 г
Помидоры черри(лучше на ветке)250 г
Шпинат(свежий)60 г
Масло оливковое2 ст. л.
Сливки(20–30 %)150 мл
Спагетти200 г
Сушёный орегано1 ч. л.
Соль0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый0.5 ч. л.
Инструкции
1
Застелить корзину аэрогриля бумагой для выпечки. В центр положить брусок феты, рядом — шпинат, филе лосося и черри.
2
Посыпать орегано, солью и перцем, полить оливковым маслом.
3
Готовить при 180 °C 20 минут: лосось дойдёт, фета размягчится, черри лопнут и дадут сок.
4
Тем временем отварить спагетти до состояния аль денте.
5
Влить в корзину сливки и вилкой размять фету с лососем и томатами — получится густой розовый соус.
6
Добавить спагетти прямо в корзину и перемешать щипцами, чтобы паста забрала соус.
7
Подавать сразу, с листиками зелени.
Совет
Бумага для выпечки обязательна
Соус останется в корзине и не утечёт через решётку.