Панкейки без масла в аэрогриле
25 минут
Тесто выкладывается ложкой прямо на бумагу для выпечки — сковорода и масло не нужны. Панкейки поднимаются ровными кружками и подаются с мёдом.
Ингредиенты
2 порции
Яйца1 шт
Молоко200 мл
Мука пшеничная180 г
Сахар2 ст. л.
Разрыхлитель1 ч. л.
Соль1 щепотка
Мёд(для подачи)3 ст. л.
Инструкции
1
Яйцо взбить венчиком с сахаром и щепоткой соли.
2
Влить молоко и перемешать.
3
Всыпать муку с разрыхлителем и взбить до гладкого теста без комков.
4
Корзину застелить бумагой для выпечки и выложить тесто ложкой кружками, оставляя место между ними.
5
Готовить при 180 °C 10 минут — до румяных краёв.
6
Снять панкейки с бумаги, сложить стопкой и полить мёдом.
Почему без масла
Бумага вместо сковороды
Тесто печётся горячим воздухом, поэтому масло не нужно — панкейки остаются светлыми и мягкими.