Острые куриные крылья со шрирачей
45 минут
Крылья маринуются в остром соусе со шрирачей и специями и запекаются до хрустящей корочки. Подаются с мягким сырным соусом, который гасит остроту.
Ингредиенты
4 порции
Куриные крылья1 кг
Шрирача3 ст. л.
Аджика2 ст. л.
Соевый соус2 ст. л.
Паприка1 ст. л.
Чеснок сушёный1 ч. л.
Соль1 ч. л.
Сырный соус(для подачи)150 г
Инструкции
1
Крылья обсушить бумажным полотенцем и сложить в миску.
2
Добавить аджику, шрирачу, соевый соус, паприку, сушёный чеснок и соль.
3
Перемешать руками, чтобы маринад покрыл каждое крыло, и оставить на 15 минут.
4
Выложить крылья в корзину в один слой.
5
Готовить при 190 °C 25 минут, перевернув в середине.
6
Подавать горячими с сырным соусом.