Омлет с сосисками, помидорами и моцареллой
25 минут
Всё собирается прямо в керамической форме: яйца, кружки сосисок, зелёный лук, сливочное масло и пармезан, сверху — помидоры и шарики моцареллы.
Ингредиенты
3 порции
Яйца4 шт
Сосиски(нарезать кружками)2 шт
Лук зелёный(нарезать)30 г
Помидоры(нарезать кружками)2 шт
Моцарелла мини100 г
Масло сливочное(кубиками)20 г
Пармезан(натереть)30 г
Чеснок сушёный0.5 ч. л.
Соль0.5 ч. л.
Смесь перцев0.5 ч. л.
Инструкции
1
Керамическую форму смазать маслом и поставить в корзину.
2
Разбить в неё яйца, добавить кружки сосисок и нарезанный зелёный лук.
3
Посыпать сушёным чесноком, солью и перцем, положить кубики сливочного масла и тёртый пармезан, слегка перемешать вилкой.
4
Сверху разложить кружки помидоров и шарики моцареллы.
5
Готовить при 180 °C 15 минут — омлет поднимется и подрумянится.
6
Подавать прямо в форме.