Курица в сливочном соусе со шпинатом
35 минут
Сливки, шпинат и чеснок смешиваются прямо в корзине, в них укладываются полоски куриного филе и всё запекается под сыром. Соус получается густым — его подают на рисе.
Ингредиенты
4 порции
Куриная грудка(нарезать полосками)600 г
Сливки(20–30 %)250 мл
Шпинат(свежий, нарезать)100 г
Чеснок(натереть)3 зубчика
Твёрдый сыр(натереть)100 г
Паприка1 ч. л.
Соль1 ч. л.
Перец чёрный молотый0.5 ч. л.
Рис(сухой, отварить для подачи)200 г
Инструкции
1
Куриное филе нарезать полосками, посолить, поперчить и посыпать паприкой.
2
Застелить корзину бумагой для выпечки, влить сливки, добавить нарезанный шпинат и тёртый чеснок, приправить и перемешать.
3
Выложить в соус полоски курицы и слегка утопить их.
4
Посыпать тёртым сыром.
5
Готовить при 180 °C 20 минут — соус загустеет, а сыр подрумянится.
6
Подавать на отварном рисе, полив соусом из корзины.