Курица с помидорами и луком в томатном соусе
50 минут
Окорочка запекаются на подушке из помидоров и лука, а в конце смазываются томатным соусом и подрумяниваются. Овощи снизу превращаются в густую подливу.
Ингредиенты
2 порции
Окорочка куриные2 шт
Помидоры(нарезать дольками)3 шт
Лук репчатый(нарезать перьями)2 шт
Томатный соус4 ст. л.
Приправа для курицы1 ст. л.
Соль1 ч. л.
Руккола(для подачи)30 г
Инструкции
1
Застелить корзину бумагой для выпечки и выложить дольки помидоров.
2
Сверху положить окорочка, обложить их перьями лука.
3
Посолить и щедро посыпать приправой.
4
Готовить при 170 °C 30 минут.
5
Смазать курицу томатным соусом и допечь 10 минут при 170 °C.
6
Подавать с томатной подливой со дна корзины и руколой.