Куриные голени с перцем и помидорами
50 минут
Лук, сладкий перец и чеснок укладываются на дно, сверху — голени, а рубленые помидоры со специями превращаются в густую подливу. Подаётся с рисом.
Ингредиенты
4 порции
Куриные голени6 шт
Лук репчатый(нарезать)2 шт
Болгарский перец(красный и жёлтый, кусочками)2 шт
Помидоры(нарезать кубиком)4 шт
Чеснок(порубить)4 зубчика
Паприка1 ч. л.
Сушёные травы1 ч. л.
Соль1.5 ч. л.
Смесь перцев0.5 ч. л.
Рис(отварить, для подачи)250 г
Инструкции
1
В жаропрочную форму выложить нарезанный лук и кусочки сладкого перца.
2
Сверху разложить куриные голени.
3
Помидоры нарезать кубиком, смешать с рубленым чесноком и выложить на курицу.
4
Посолить, поперчить, посыпать паприкой и сушёными травами.
5
Готовить при 190 °C 35 минут — овощи дадут сок и получится густая подлива.
6
Подавать с отварным рисом, поливая его подливой из формы.