Куриные бёдра с шампиньонами в соево-горчичном маринаде
35 минут
Маринад из соевого соуса, зернистой горчицы и паприки наносится кисточкой прямо в корзине. Шампиньоны готовятся целиком рядом и забирают соус.
Ингредиенты
4 порции
Куриные бёдра(без кости)700 г
Шампиньоны(целые, мелкие)400 г
Соевый соус3 ст. л.
Горчица зернистая1 ст. л.
Масло оливковое2 ст. л.
Паприка1 ч. л.
Приправа для курицы1 ч. л.
Смесь перцев0.5 ч. л.
Руккола(для подачи)20 г
Инструкции
1
Смешать соевый соус, горчицу, оливковое масло, паприку, приправу и перец.
2
Выложить бёдра в корзину, вокруг разложить целые шампиньоны.
3
Кисточкой промазать маринадом и мясо, и грибы.
4
Готовить при 180 °C 20 минут.
5
Подавать бёдра в окружении грибов, украсив руколой.