Куриное филе с песто, фетой и перцем
40 минут
Филе смазывается песто, накрывается перцем, красным луком, фетой и помидорами, а в конце — слоем сыра. Мясо остаётся сочным под всей этой шапкой.
Ингредиенты
4 порции
Куриная грудка(тонкими пластами)700 г
Песто4 ст. л.
Болгарский перец(красный, кольцами)1 шт
Красный лук(кольцами)1 шт
Фета(раскрошить)100 г
Помидоры(нарезать кружками)3 шт
Твёрдый сыр(натереть)150 г
Сушёные травы1 ч. л.
Базилик(для подачи)5 г
Инструкции
1
Выложить пласты куриного филе в корзину в один слой и смазать каждый песто.
2
Посыпать сушёными травами, разложить кольца красного лука и перца.
3
Добавить раскрошенную фету и кружки помидоров.
4
Готовить при 180 °C 20 минут.
5
Засыпать тёртым сыром и допечь 5 минут при 180 °C.
6
Подавать с листиками базилика.