Конвертики из тортильи с фаршем под сыром
30 минут
Фарш обжаривается с луком, заворачивается в тортилью конвертом и запекается под шапкой сыра. Десять минут — и получается горячая закуска на компанию.
Ингредиенты
4 порции
Тортилья(небольшие)6 шт
Фарш говяжий500 г
Лук репчатый(мелко нарубить)1 шт
Твёрдый сыр(натереть)200 г
Масло оливковое1 ст. л.
Паприка1 ч. л.
Соль1 ч. л.
Смесь перцев0.5 ч. л.
Кетчуп(для подачи)3 ст. л.
Инструкции
1
На сковороде обжарить лук на оливковом масле, добавить фарш, посолить, поперчить и всыпать паприку.
2
Жарить до готовности, разбивая комки, и дать остыть.
3
В центр каждой тортильи выложить фарш и завернуть конвертом.
4
Выложить конвертики швом вниз в корзину на бумагу для выпечки.
5
Посыпать тёртым сыром и готовить при 190 °C 10 минут.
6
Подавать горячими с кетчупом.