Картофельный пирог с грибами и сыром
40 минут
Варёный картофель и обжаренные с луком шампиньоны укладываются слоями в форму, сверху — тёртый сыр. После переворачивания получается пирог с румяной сырной корочкой.
Ингредиенты
4 порции
Картофель(отварить и размять)800 г
Шампиньоны(нарезать и обжарить)300 г
Лук репчатый(обжарить с грибами)1 шт
Твёрдый сыр(натереть)150 г
Чеснок сушёный1 ч. л.
Соль1 ч. л.
Перец чёрный молотый0.5 ч. л.
Смесь перцев0.5 ч. л.
Инструкции
1
Картофель отварить и размять, приправить солью, перцем, смесью перцев и сушёным чесноком.
2
Шампиньоны обжарить с луком на сковороде до золотистого цвета.
3
В форму для аэрогриля выложить половину картофеля, затем грибы с луком, сверху — оставшийся картофель.
4
Готовить при 165 °C 15 минут.
5
Посыпать тёртым сыром и вернуть в аэрогриль ещё на 5 минут при 165 °C.
6
Перевернуть пирог на тарелку сырной корочкой вниз, нарезать на сектора.