Картофельно-сырный блин с ветчиной
30 минут
Тёртый сыр плавится в корочку, на нём запекается слой варёного картофеля. Готовый блин переворачивается сырной стороной вверх, наполняется овощами и ветчиной и складывается пополам.
Ингредиенты
2 порции
Картофель(отварить и нарезать кружками)4 шт
Твёрдый сыр(натереть)250 г
Ветчина4 ломтика
Помидоры(нарезать дольками)1 шт
Огурец(нарезать кружками)1 шт
Горчица1 ст. л.
Соль0.5 ч. л.
Смесь перцев0.5 ч. л.
Инструкции
1
Застелить корзину бумагой для выпечки и рассыпать половину тёртого сыра ровным слоем.
2
Сверху выложить кружки варёного картофеля вплотную друг к другу, посолить и поперчить.
3
Засыпать оставшимся сыром.
4
Готовить при 195 °C 10 минут — сыр схватится в корочку.
5
Перевернуть блин на тарелку сырной стороной вверх.
6
На половину блина выложить огурец, помидор и ветчину, полить горчицей и сложить пополам. Разрезать на две порции.