Картофельная запеканка с беконом и яйцом

Картофельная запеканка с беконом и яйцом

35 минут

Отварной картофель ломтиками, бекон и яичная заливка — всё собирается прямо в корзине. Пятнадцать минут, и получается плотный завтрак на несколько порций.

Ингредиенты

3 порции
Картофель(отварить и нарезать ломтиками)500 г
Бекон(нарезать соломкой)200 г
Яйца4 шт
Чеснок сушёный0.5 ч. л.
Сушёные травы1 ч. л.
Соль0.5 ч. л.
Смесь перцев0.5 ч. л.

Инструкции

1
Отварной картофель нарезать ломтиками и выложить в застеленную корзину ровным слоем.
2
Сверху распределить соломку бекона.
3
Яйца взбить с солью, перцем, сушёным чесноком и травами.
4
Залить картофель с беконом яичной смесью.
5
Готовить при 180 °C 15 минут — заливка схватится, а бекон подрумянится.
6
Нарезать на порции и подавать горячей.