Картофель с мясным соусом и сыром
45 минут
Отварной картофель раздавливается вилкой прямо в корзине, сверху ложится мясной соус с томатом и шапка сыра. Сытный ужин из простых продуктов.
Ингредиенты
4 порции
Картофель(отварить в мундире)8 шт
Фарш говяжий400 г
Лук репчатый(мелко нарубить)1 шт
Томатный соус200 г
Твёрдый сыр(натереть)150 г
Масло сливочное30 г
Соль1 ч. л.
Перец чёрный молотый0.5 ч. л.
Базилик(для подачи)5 г
Инструкции
1
Отварной картофель выложить в корзину на бумагу для выпечки, надрезать и раздавить вилкой, добавив по кусочку сливочного масла.
2
На сковороде обжарить лук, добавить фарш, посолить и поперчить, жарить до готовности.
3
Влить томатный соус и потушить 5 минут.
4
Выложить мясной соус на картофель и посыпать тёртым сыром.
5
Готовить при 180 °C 10 минут — до расплавленного сыра.
6
Подавать горячим с листиками базилика.