Картофель по-деревенски с чесночным соусом
30 минут
Дольки картофеля в паприке и сушёном чесноке запекаются двадцать минут до румяной корочки. К ним — густой чесночный соус в центре тарелки.
Ингредиенты
3 порции
Картофель
Картофель(нарезать крупными дольками)800 г
Паприка1 ст. л.
Чеснок сушёный1 ч. л.
Масло оливковое2 ст. л.
Соль1 ч. л.
Соус
Сметана150 г
Чеснок(натереть)2 зубчика
Соль1 щепотка
Инструкции
1
Картофель нарезать крупными дольками, не очищая от кожуры.
2
Сложить в миску, посолить, посыпать паприкой и сушёным чесноком, полить маслом и перемешать.
3
Выложить в корзину на бумагу для выпечки в один слой.
4
Готовить при 180 °C 20 минут, встряхнув в середине.
5
Смешать сметану с тёртым чесноком и солью.
6
Выложить картофель по кругу тарелки, соус — в центр.