Кабачковый «крок» с тунцом
25 минут
Тонкие ломтики кабачка с сыром между ними превращаются в мягкую лепёшку без муки. Внутрь кладутся тунец, огурец, оливки и салат, и всё складывается пополам.
Ингредиенты
2 порции
Кабачок(нарезать вдоль тонкими лентами)2 шт
Твёрдый сыр(натереть)200 г
Тунец консервированный(слить жидкость)160 г
Огурец(нарезать кружками)0.5 шт
Зелёные оливки(кольцами)40 г
Салат листовой2 листа
Соль0.5 ч. л.
Инструкции
1
Кабачки нарезать овощечисткой на длинные тонкие ленты.
2
Застелить корзину бумагой для выпечки и выложить половину лент в один слой внахлёст, посолить.
3
Засыпать тёртым сыром и накрыть вторым слоем кабачковых лент.
4
Готовить при 180 °C 7 минут — сыр расплавится и склеит слои.
5
Переложить лепёшку на тарелку, на половину выложить тунец, огурец, оливки и салат.
6
Сложить пополам и разрезать на две порции.