Кабачковые палочки в сухарях со сметанным соусом
30 минут
Брусочки кабачка сначала обваливаются в сметане со специями, потом в панировочных сухарях — корочка получается плотной и не осыпается. Соус — сметана с горчицей и паприкой.
Ингредиенты
3 порции
Палочки
Кабачок(нарезать брусочками)2 шт
Сметана150 г
Паприка1 ч. л.
Чеснок сушёный1 ч. л.
Соль1 ч. л.
Панировочные сухари150 г
Соус
Сметана150 г
Горчица1 ст. л.
Кетчуп1 ст. л.
Паприка0.5 ч. л.
Инструкции
1
Кабачки нарезать брусочками.
2
Смешать сметану с паприкой, сушёным чесноком и солью, обвалять в ней брусочки.
3
Каждый брусочек обвалять в панировочных сухарях.
4
Выложить в корзину в один слой и готовить при 180 °C 15 минут, перевернув в середине.
5
Для соуса смешать сметану с горчицей, кетчупом и паприкой.
6
Подавать палочки горячими с соусом.